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【專業烤肉】烤肉懶人包|烤肉食材準備清單
[2020-08-21]

燒烤魚並不是很多人嘗試過的東西。當然值得做,烤肉因為那裡有那麼多美味的魚。您可以將任何喜歡的調味料塗在魚上,但是有許多調味料最好用最簡單的調味料烹飪。魚通常需要輕輕撒些鹽。美麗的沙丁魚令人垂涎,只需在燒烤爐上煮熟並與新鮮的硬皮麵包一起食用即可。

異國風味的箭魚甚至金槍魚等風味更強的魚可以經受更強的調味,您可以使用各種醃料來增強這些魚的風味。大蝦烤肉很棒,通常會加糖醋醃汁。

您不需要燒烤食譜就可以找到烹飪魚或醃泡汁的想法。烤肉您所有的常規食譜都將提供建議,而您只需要對它們進行調整即可適合燒烤!

有時在錫箔紙包中煮魚會讓人垂涎欲滴-這些很容易在燒烤上做,鋁箔包裝可保持汁液中的水分,使魚濕潤嫩滑。切記在燒烤時要考慮到魚排的粗細。

Fish提示可幫助您獲得最佳結果:

-在烤架上加油或使用特殊的魚嘴

-在燒烤架上使用一次性錫紙托盤煮魚。這將使您更加自信地將它們翻轉過來,而不必擔心它們滑過烤架。

-先將魚肉朝下放置。當開始烹飪時,它可能會變得更脆,因此在皮膚一側完成後可以更好地將其結合在一起。

-烹飪時添加額外的醃料-但不要使用浸泡過的生魚。醃料時,請分開1/4-1/3。這對於醃製雞肉也是一個很好的提示。

-使用調味料如檸檬汁和切片,大蒜,蒔蘿和歐芹作為基礎。

-快速上菜,確保人們有很多硬皮新鮮麵包。